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そうめんかぼちゃ

まだ小学生だった頃、ご近所からそうめんかぼちゃを頂いた

母と一緒に、初めてのそうめんかぼちゃを茹でていました
中心からふわっとほぐれてきて目を見張りました
面白いかぼちゃだと子供心に焼きついたのでした

今日、そうめんかぼちゃに遭遇し買ってしました(^o^)/
お盆に家族が揃うので、その時の一品にと思って
食べた事が無いと思うので、話が盛り上がるかなって~~(*^_^*)

さて、少しだけ切って作ってみよう~

しかし、固くてなかなか切れません(>_<)
包丁を少し差し込んで、かぼちゃをまな板に叩き付ける・・・(>_<)
こんなに固かったかしら?

もう母との懐かしい思い出も吹っ飛んで
かぼちゃとの戦い!

20120809-1m.jpg
断面図



20120809-2m.jpg

やっとほぐれました~!




20120809-3m.jpg

カニカマときゅうりで酢の物に(*^_^*)

味は・・・・・う~~~ん、です(^_^;)







今朝の4にゃん、
やはりそれぞれ見ているものが違います(*^_^*)








ラムちゃんは、交わらず
ひとり自分のお気に入りの場所(体重計の上)にいます(*^_^*)








[ 2012/08/09 ] 趣味・日常 | TB(0) | CM(4)

そうめんかぼちゃって、
まだ見たこともないんです~
もちろん味も^^;
1度食べてみたいです(笑)
[ 2012/08/14 19:30 ] [ 編集 ]

そうめんかぼちゃ、始めて知りました。
あまり出回ってはいないのかな?
機会があったらぜひ食してみたいです。
[ 2012/08/14 20:55 ] [ 編集 ]

ゆっころさま

> そうめんかぼちゃって、
> まだ見たこともないんです~
> もちろん味も^^;
> 1度食べてみたいです(笑)

茹でるのに時間がかかります(汗)
味はほとんどありません
食感を楽しむ・・・かな?
味が無いので、どんな味付けでもOKかな?

[ 2012/08/16 22:01 ] [ 編集 ]

ねねちゃんママさま

> そうめんかぼちゃ、始めて知りました。
> あまり出回ってはいないのかな?
> 機会があったらぜひ食してみたいです。

あまり出まわってはいないようですね~
味はほとんどなく、お世辞にも美味しいとは・・・・汗
この前の「金スマ・ひとり農業」の渡辺さんが
北斗さんのお宅で、そうめんかぼちゃを茹でていました
酢の物ではなく、めんつゆをかけて食べていたようで
私も真似てみたら、酢の物よりは美味しかったです(^_^;)

[ 2012/08/16 22:07 ] [ 編集 ]

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